夏のスタミナ食!私のレバー(豚レバーとニンニクの芽炒め)のレシピ・作り方

準備:60調理:15合計:75

分量:2人分

豚レバーとニンニクの芽を炒めた、暑い夏にピッタリの一品です。おかん亭オリジナルの、生姜と味噌が絡み合った絶妙な味を是非お試しください。

材料

    材料(A)は、すべて混ぜ合わせておきます。

    豚レバーの仕込み

    1. 血の色がなくなるまで水で洗います。
    2. 牛乳につけて臭みを取ります。(冷蔵庫で約 1 時間)

    作り方