そうめんで作るお弁当の主役!いなり素麺のレシピ・作り方

準備:5調理:25合計:30

分量:2人分

いなり素麺は、酢飯ではなく「そうめん」を油揚げに詰めたお稲荷さんです。いなり寿司よりも軽く、さっぱりと食べられるので、子供の運動会やスポーツ大会のお弁当にピッタリです♪夏に余ったそうめんを使い切るための一品としても活躍します!

材料


    昆布だしの作り方

    水 500ml の中に、昆布 10g を入れ、1時間おけば完成です。

    このレシピでは、昆布だしを 150ml のみ使用しますので、残りは他の料理にお使いください。冷蔵庫で保存すれば、2〜3日はもちます。


    副菜(2人分)

    • サラダ玉ねぎ(小玉):1/2 個
    • オリーブオイル:適量
    • レモン果汁:適量
    • ローズソルト:適量

    作り方

      ポイント