レシピ一覧

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夏のスタミナ食!私のレバー(豚レバーとニンニクの芽炒め)のレシピ・作り方

豚レバーとニンニクの芽を炒めた、暑い夏にピッタリの一品です。おかん亭オリジナルの、生姜と味噌が絡み合った絶妙な味を是非お試しください。

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ぜいたく桃のコンポート風のレシピ・作り方

桃のコンポートは、水、砂糖、レモン汁で作るのが一般的ですが、おかん亭ではパルスイート(アスパルテーム)のみを使用します。採れたて山梨県産桃の素材の味を活かした、体に優しい「コンポート風・桃」です。アイスクリームに添えれば、ちょっと贅沢なデザートに☆

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旬アスパラガスのベーコン巻きのレシピ・作り方

まるごと一本のアスパラガスにベーコンを巻いて焼くだけのシンプルに美味い一品です。ブラックペッパーがピリッと効いてビールと最高に合います!お弁当のおかずにも◎

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ふわとろ卵白あんかけチャーハンのレシピ・作り方

ふわふわの卵白が入ったとろとろの餡をたっぷりかけて食べる絶品あんかけチャーハンです。アスパラガスを加えることで、色鮮やかになり食感も楽しめるのでオススメです。あっさりとした和テイストなチャーハンです。

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